幹燕窩怎麼保存要放冰箱嗎

不要。幹燕窩本身水分就已經被蒸發幹，只需將其放常溫下乾燥保存即可，放進冰箱反而容易導致幹燕窩變潮溼，因冰箱中的溫度比較潮溼，容易發黴，因此一般不需要將幹燕窩放進冰箱保存。幹燕窩通常可採取密封保鮮方法，在徹底晾乾後密封保存，或者放在通風無潮的地方即可。若發現發黴，可用牙刷清洗，再風乾。