1、冷藏是一年的時間，燕窩和其他的食物不同，只要是通風乾燥的環境還是能很好的保存的。放冰箱冷凍保存可以保存1年以上。
2、但是如果是放冰箱的幹品燕窩建議單獨存放，因爲家用冰箱東西雜而多，裏面滿滿的各種水果、蔬菜、肉類（比如榴蓮、雞肉、鹹魚、鹹鴨），容易讓燕窩吸收其他東西味道，產生難以去除的異味。
3、養生食材最主要的就是保存的溫度，不能處在潮溼的環境下，一定要通風乾燥才能很好的保存。溫度在5度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！也可以放在儘量遠離高溫的地方。幹燕窩應在陰涼乾燥處保存，注意通風、防潮、防黴、冷藏更佳。
