1、成分不同:植物奶油主要以植物脂肪爲原材料,經過各種添加以及特殊處理後製作而成;而乳脂奶油則是從鮮奶中提煉出來。2、口感不同:乳脂奶油的口感會比植物奶油的更加細膩、香甜。3、存儲方法不同:植物奶油可以常溫下保存;乳脂奶油需要冷藏保存。4、造型不同:乳脂奶油只能用做簡單的裝飾;植物奶油能做出很多特殊的造型。5、顏色不同:乳脂奶油通常是乳白色;而植物奶油是雪白色。