薄荷葉能泡水喝。泡水的過程中，薄荷中的薄荷醇和薄荷酮會溶解在水中，爲人體的健康帶來益處。新鮮的薄荷葉經常用於製作果汁，在攪拌好的果汁裏放入適量薄荷葉和冰粒，如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等，喝起來冰鎮提神、清心怡神。 薄荷：薄荷是脣形科、薄荷屬植物，即同屬其他乾燥全草。多生於山野溼地河旁，根莖橫生地下，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，脣形，花後結暗紫棕色的小粒果。
