1、胡蘿蔔燒肉：類似於紅燒肉做飯，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，肉切小方塊，兩者一起炒至肥油煸出，加水燉煮即可。2、胡蘿蔔炒雞蛋：胡蘿蔔切片，炒熟後放入雞蛋一起拌炒即可，味道鮮美。3、胡蘿蔔雞蛋餅：雞蛋打散，胡蘿蔔切成絲，再加入牛奶和麪粉，攪拌成麪糊，然後用平底鍋煎熟即可。4、胡蘿蔔丸子：將胡蘿蔔、豆渣、麪粉、雞蛋搗碎，放入適量調料，然後搓成丸子下鍋炸熟即可。5、胡蘿蔔蘋果汁：將胡蘿蔔和蘋果切小塊放入榨汁機，再加入適量水，榨成汁後放入白糖即可飲用。
