1、催熟：獼猴桃太酸可進行催熟處理，等它完全熟透後酸味就會變淡。獼猴桃保鮮袋中，再放入自然成熟的蘋果或梨，把保鮮袋的口密封好，放在溫暖環境中，催熟過三天左右裏面的獼猴桃就能變軟。
2、做果汁：在用獼猴桃做果汁時，可搭配其他甜味的水果，還可加入適量白糖或蜂蜜調味，這樣做出的果汁酸味較淡，飲用時會感覺酸酸甜甜。
3、煮糖水：把獼猴桃煮成糖水後再吃，會讓獼猴桃口感變甜很多。用獼猴桃煮糖水時，需把獼猴桃削掉外皮，果肉切塊狀，放在乾淨的不鏽鋼小鍋中，加入清水、冰糖一起煮半小時左右，煮好以後降溫取出即可食用。
