中秋節爲什麼吃大閘蟹

中秋節爲什麼吃大閘蟹

1、中秋節的時候,正是大閘蟹的母蟹肥美的時期,蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。

2、中秋節的時候,一家人圍坐在一起,其樂融融,吃大閘蟹無疑可以加深這種血緣親情。

3、大閘蟹的價格比較貴,將大閘蟹包裝起來送人也是一件非常有檔次的事情,親友之間互送大閘蟹也就成爲了一種風潮和習俗了。

大閘蟹:

陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產,也是中國國家地理標誌產品,產於蘇州陽澄湖。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。它營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生和水生動物