酸的水果有檸檬、山楂、酸棗、青梅、獼猴桃等。1、檸檬：因爲味道特酸，故只能作爲上等調味料，用來調製飲料菜餚。2、山楂：山楂含多種有機酸，果可生吃或作果脯果糕，也可做成果乾。3、酸棗：肉薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內含種子1至2枚。4、青梅：青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味。5、獼猴桃：味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合，果肉酸甜可口。
