在大唐初年，台州臨海還是一個小漁村，當時總是遭到海盜的搶劫騷擾。當時的台州刺史尉遲恭發動兵士築城防盜。開工那天，剛好是正月十四，老百姓照例要鬧元宵，海盜就乘機而入。尉遲恭聞報，一面派兵抵禦，一面加緊築城。百姓爲感謝士兵，用帶糟的新酒當水，調進好菜和粉，攪成“糟羹”並送去。士兵吃了“糟羹”渾身是勁，不久就築好了城牆。從此，元宵“糟羹”的習俗就這樣世代沿襲着。
