發酵的酒糟在制酒過程中，剩下的一些原材料的殘渣，可以用來餵食動物，可以用來釣魚，因爲酒糟原料的不同，也會被分爲高梁，玉米，或者混合酒糟等品種。在使用酒糟餌料的時候，選擇天然餌料，不要摻和進去商品餌料，這樣只會干擾了酒糟特性的發揮。如果是用在水庫中，爆炸鉤就酒糟的使用要點就是要拋準。選定一個釣位，一直拋投到固定位置，時間長了纔會增加誘魚的效果。在酒糟的使用中，如果是手竿的話，在製作過程中就需要多一點步驟，需要通過改變酒糟的物理存在狀態，來滿足餌料的要求，在使用手竿釣魚的時候，撒酒糟可以和釣魚的過程一直結合，隔一會撒一點就可以誘到很多魚。
