15-20分鐘即可。做法用料:魚一條、蔥姜適量、油鹽適量、醬油適量。1、魚處理乾淨,肚子裏面放姜、鹽,魚上也放上姜。2、將魚放進鍋中蒸十五分鐘左右。3、出鍋後把姜挑走後放上蔥花。4、鍋裏放水、醬油、鹽和油燒開後倒在魚上即可。