蒸餅需要10分鐘至5分鐘能蒸熟。蒸餅，也叫炊餅，是一道麪食。蒸餅的製作方法。原料：小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克、酵母粉3克。步驟：1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。2、加適量牛奶和成麪糰醒發。3、醒發好的面揉實，做成大小適中的面劑。4、將面劑揉實揉圓。5、將面劑擀圓，麪皮中間稍微厚些。6、添加蘋果醬。7、用麪皮將蘋果醬包嚴。8、收口在上，放在模具裏，輕輕按實再扣出，蒸餅坯即成。9、將蒸餅坯入冷水蒸鍋，再開火蒸，蒸熟即可享用。
