蒼鷺是國家二級保護動物。蒼鷺是鳥綱、鷺科、鷺屬的一種涉禽，也是鷺屬的模式種。頭、頸、腳和嘴均甚長，因而身體顯得細瘦。其上半身主要爲灰色，腹部爲白色。成鳥的過眼紋及冠羽黑色，飛羽、翼角及兩道胸斑黑色，頭、頸、胸及背白色，頸具黑色縱紋，餘部灰色。幼鳥的頭及頸灰色較重，但無黑色。虹膜黃色、喙黃綠色、腳偏黑。蒼鷺有深沉的喉音呱呱聲及似鵝的叫聲。
