準備食材:山藥、赤小豆、蜂蜜。紅豆用水泡一夜至豆完全漲開。放高壓鍋內加水淹沒豆子,燜煮15分鐘至熟透。山藥去皮。然後切成小丁,泡水裏防氧化變黑。山藥丁放盤子裏,水箱放足水推入蒸箱,通電預熱至100攝氏度後把山藥放整盤上蒸10分鐘至熟,取出。熟的紅豆倒在山藥丁上,最後澆上蜂蜜即可。