不能往煮沸的牛奶裏打雞蛋。由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，因此這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後會引起身體不好的反應。
牛奶是一種營養豐富的保健食品，完全是營養品，無任何副作用，喝多也不會對身體有害……牛奶中含有3000種以上的有機成分。牛奶中的蛋白質質量優良，含有人體所需的必需氨基酸，其它營養素的含量亦十分豐富，鈣的含量高，且好吸收。牛奶在所有飲品中是佼佼者。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。
