過年吃筍的寓意是來年會更好。吃筍代表着中國人一種高風亮節的精神，並且希望來年節節高升，寄託着人們對美好生活的期待。在過年時人們還會貼對聯、放鞭炮、拜年、賞花燈、遊鑼鼓、遊標旗等，以此來慶祝這個快樂、閤家團圓的節日。
