鬆桃美食

鬆桃美食

鬆桃美食有鬆桃爛糊橋米豆腐、鬆桃滷鴨、蒿菜粑、紫色紅薯、黔東草海生態鵝、鬆桃鍋巴粉等。

1、鬆桃爛糊橋米豆腐:鬆桃爛糊橋米豆腐始產於清光緒末年,以色鮮味美出名。其主要原料,採用松桃縣世昌鄉響水洞“油粘”米和響水洞泉水磨漿熬煮而成,故又名“油粘鮮味米豆腐”。

2、鬆桃滷鴨:鬆桃滷鴨亦稱蓼皋滷鴨,爲民間名特食品,數百年來,不僅爲地方羣衆喜愛,且已揚名境外。受到中外食客的青睞。

3、蒿菜粑:蒿菜粑蒿菜粑,又叫粉粑,清明粑、綿菜粑,是鬆桃百姓喜愛的一種食品,也是祭祀0的一種常備佳品。清明時節,家家都要做上幾碗米的粑粑,既供先人歆享,又可爲今人品嚐,其樂融融。

4、紫色紅薯:貴州省松桃縣太坪營鄉永紅村地處梵淨山東麓,位於貴州東北邊緣川、湘、黔三省交界處,這裏山清水秀、氣候溫和、雨量充沛、四季分明、森林植被、山川河流仍然保留着原生態的景像。

5、黔東草海生態鵝:黔東草海生態鵝是貴州省銅仁市松桃縣盤石鎮黔東草海的特產。黔東草海生態鵝吃的中草藥、喝的是礦泉水,是實實在在的生態食品。

6、鬆桃鍋巴粉:鍋巴粉又名綠豆粉,爲鬆桃百姓喜愛的食品。逢年過節或吉喜之日,必要燙數十甚至百數張粉,若作爲早茶或夜宵,更是方便愜意。