唐朝。最早成熟並設立相關管理機構的集市在唐朝出現的。在手工業和農業分離之後 ，農村集市貿易在古代早已產生 。在手工業和農業分離之後，由於部落之間、農業生產者與手工業者之間的產品交換次數增多，交換的規模和範圍擴大，由原始的偶然的交易場所，逐步形成為有固定時間和地點的集市。中國南北朝時的農村集市，稱為草市；唐代南方的農村集市稱為墟，北方稱為集，西南為場。農村集市大多地處城市近郊或依傍水陸交通要道。這裏較易受商業的刺激 ，商品交換容易發展 。
