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主料：黃瓜250克，香腸50克。配料：食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量。方法步驟：1、把黃瓜切條，用鹽醃製5分鐘；2、在碗內放入辣椒和花椒及適量鹽，在鍋內燒出熱油，澆入碗中，做成麻辣油；3、黃瓜醃好後用冷水沖掉鹽份，加入...

主要原因：1、根系受傷，黃瓜根系受傷後，影響整個植株的生長髮育，常造成瓜變黃，名曰化瓜；2、藥物影響，菜農在不合時宜的情況下噴施了具有較強抑制作用的農藥，引起瓜條發黃；3、氮、鉀肥不足，氮是植物體內許多重要有機化合物的組成...

主料：黃瓜250g、香腸50g;調料：食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量;做法：1、黃瓜切條用鹽醃5分鐘;2、碗內放入辣椒和花椒及適量鹽，在鍋內燒出熱油澆入;3、黃瓜醃好後用冷水沖掉鹽份，加入做好的麻辣油和勻;4、再倒...

材料:南瓜、鹹蛋黃、牛油、粟粉、咖喱葉、糖步驟:鹹蛋黃蒸熟壓爛，咖喱葉洗淨切絲備用；南瓜削皮去籽切條狀，加入少許鹽捉勻醃至南瓜表面出水；鍋裏注入油燒至6成熱，南瓜均勻的拍上一層薄薄的粟粉，下油鍋炸至微黃取出瀝油；倒出...

1、食材：黃瓜100g；香菜5g；花椒3g；辣椒醬5g；鹽5g；糖5g；食用油3g；醋3g。2、黃瓜切條，加鹽，醃製1小時。3、倒出醃出的水分，放糖、醋、生抽。4、食用油加熱，放花椒，炸香。5、趁熱烹入黃瓜中。6、拌勻，放入冰箱醃製1小時。7、喜歡吃辣可...

一條黃瓜的重量大概在100克左右，含有熱量十五大卡，屬於一種低熱量的食物。攝入體內之後這些熱量不會在體內堆積成脂肪，不會引發肥胖現象。而且黃瓜中含有非常豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，增加飽腹感。而且黃瓜之中的微...

大黃瓜條肉能做黃瓜炒肉、竹筍炒肉、玉米炒肉等。共分爲3個步驟。以下是做竹筍炒肉詳細操作：操作/步驟1、焯水竹筍切條，放入鍋中焯水。2、翻炒食材鍋中放入辣椒、蒜爆香，放入瘦肉翻炒。3、攪拌均勻加入竹筍、生抽、鹽，翻...

1、地瓜切條粗細按個人喜好。2、鍋里加油沒過一次炸的地瓜。3、外皮酥脆金黃熟透了便撈出來。4、放涼後撒上白糖即可食用。...

切黃瓜條共分爲2步，操作過程需使用刀具，注意安全。以下是切黃瓜條的詳細步驟：操作/步驟1、將黃瓜一分爲四將黃瓜去皮洗淨，用刀豎着切成四等份的長條。2、將黃瓜條改刀再將長黃瓜條合在一起，改刀切成較短的條即可。...

1、溫度：哈密瓜屬喜溫作物，其生育期各個階段對溫度的要求都不相同。哈密瓜種子發芽時對溫度要求較高，最適宜的發芽溫度爲28至30攝氏度，在最低溫度爲15攝氏度，最高溫度爲30攝氏度的環境中開始發芽。哈密瓜開花座果期以25至3...

地瓜面條做法：1、白麪加水攪拌；2、揉成麪糰，靜置；3、紅薯面加點鹽或者鹼面；4、紅薯面用開水燙一下，涼一下後揉成麪糰；5、揉好的紅薯麪糰很散，稍微揉一下即可；6、白麪團切一塊，擀薄包一塊紅薯麪糰在中間；7、包好的兩種麪糰擀成薄...

絲瓜。絲瓜是原產於印度的一種葫蘆科植物，在東亞地區被廣泛種植。爲葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。國內外均有分佈和栽培。果爲夏季蔬菜，所含各類...

將黃瓜切成條的方法：1、挑選粗細均勻的黃瓜，去除黃瓜皮後，使用清水將其洗淨，備用；2、將洗淨的黃瓜切成兩段；3、去除黃瓜籽；4、將黃瓜段平放後，沿黃瓜紋路將黃瓜切成厚薄均勻的黃瓜片；5、將黃瓜片切成粗細均勻的黃瓜條，即可完成...

絲瓜切成條方法：1、首先把絲瓜切成一段一段的圓柱形。2、然後將圓柱沿軸線方向對半剖開。3、再次將剖開的絲瓜，按照第二步的方法循環下去，直到切到滿意大小的絲瓜。絲瓜：葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。...

牛黃瓜條即大黃瓜條牛肉，是牛肉分割的專業詞彙，大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，沿半腱肌股骨邊緣分割而出，肉塊長而寬大。主要由臀骨二頭肌等肌肉組成。北方部分地區又稱：底板。產品特點：大黃瓜條牛肉肉質較粗，纖維均勻。...

都可以，各地的叫法不同。既可以說一條黃瓜也可以叫一根黃瓜。如浦東話對黃瓜的叫法就是“一根黃瓜”，但是各地叫法都很隨意，如四川，這兩種叫法都有，叫一條的也非常多。所以說，兩種叫法都是可以的。...

1、黃瓜去蒂切條，小米椒切圈。2、將黃瓜倒入碗中，加入鹽攪拌均勻，醃製3小時，將黃瓜擠出黃瓜汁後備用。3、碗中放入醋、生抽、白砂糖、蒜片、小米椒、水，攪拌均勻。4、倒入黃瓜、麻油、香油，攪拌均勻即可食用。黃瓜：黃瓜葫蘆...

黃瓜洗淨從中間剖開，然後再剖開成四條；用刀片去中間的軟籽部分；切成適度長短的段，用2克鹽抓勻備用，蒜切片；幹辣椒去籽切節備用；鍋倒適量油，先放花椒，然後開火小火慢慢炸至顏色深棕；接着開大火下辣椒節快速煸至深棕色，下醃過的黃...

用料：雞蛋2個、黃瓜1根、麪條適量、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量。1、黃瓜去皮切片，準備兩個雞蛋打散。2、加入橄欖油，鍋中燒油，加入雞蛋。3、炒好的雞蛋盛出，再加入黃瓜翻炒，加入清水燒開。4、燒開後加入麪條、鹽，起鍋前加...

冬瓜一塊，削皮去籽，洗乾淨。冬瓜切大塊，盛碗中備用，切蔥花備用，熱鍋倒油，加蔥花爆香，倒入冬瓜翻炒。加少許生抽，翻炒上色，加半碗水。大火煮開，加一小把粉條，煮5～8分鐘即可。冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬...

醬黃瓜條的做法是放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒，倒入燒熱的花生油後放入花椒榨，倒入黃瓜中，醃製12小時即可食用。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫爲10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫爲20～25℃...

將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。調麪糊。將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。要使炸南瓜口感酥脆有兩種方法：一是用超市有售的《萬用香炸粉》盒裝的。二是裹麪包糠。但是在炸之前要先拍一層粉才能包住水...

材料：地瓜、糖漿、白糖。做法：1、地瓜洗淨去皮切成約1.5cm，寬6cm長的條狀。2、將切好的地瓜放在太陽底下曬1到2天，根據天氣曬至地瓜表面乾燥結皮。3、熱鍋，加入清水，放入曬好的地瓜煮至九分熟，水分大約收幹。4、按照口味加入...

1、主料：黃瓜2根，幹辣椒1個。2、輔料：糖15克，鹽2克，白醋1大勺，薑絲適量。3、做法：（1）黃瓜洗淨，晾乾水分。（2）把黃瓜切成5-7釐米的小條。用鹽醃漬半小時。（3）把姜切成絲放入碗中。（4）加入剪碎的幹辣椒。（5）加入15克的白糖。（6）倒入1大勺白...

1、原料處理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3釐米長條。置於蜆殼灰溶液(蜆殼灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小時，取出洗淨，用清水浸泡，每隔2小時換水一次，約換水5次，至冬瓜白色透明便可撈出，用清水煮沸1小時，瀝乾備用。2、糖漬：將冬...