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栗子湯放排骨、玉米、枸杞、料酒、鹽、薑片這些材料。栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等...

100斤湯放250克鹽、250克雞精、250克味精。湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的湯。不含防腐劑。多數湯調味爲鹹味，少數湯爲甜味（甜湯，如水...

需要放調味料，香料和湯原料等25種材料。調味料：川鹽300克，冰糖250克，老薑500克，大蔥300克，料酒100克，雞精適量，味精適量。香料：山奈30克，八角20克，丁香10克，白蔻50克，茴香20克，香葉100克，白芷50克，草果50克，香草60克，橘皮30克，桂皮80克，篳...

木瓜湯放的材料有木瓜、羊肉、草果、豌豆、粳米等。木瓜富含維生素和礦物質，木瓜湯是以木瓜爲主要食材的一道菜品，口感獨特，味道鮮美，在中國一般家庭的餐桌上經常可以見到，深受人們的喜愛。...

燉鴿子湯放西紅柿有一定的好處，西紅柿味道酸甜，具有開胃促消化的作用。在鴿子湯中加入西紅柿，可以很好的緩解鴿子湯的油膩，增強鴿子湯的口感；另外西紅柿中含有豐富的維生素、蘆丁、糖類物質等多種營養成分。...

胡椒豬肚湯放雪梨好吃，雪梨味道清甜，可以減少胡椒的苦辣味。胡椒豬肚湯是一道傳統的藥膳，製作原料主要有胡椒、豬肚、蜜棗。做法是：將豬肚切去肥油，用少許細鹽擦洗一遍，並醃片刻，再用清水沖洗乾淨，放入熱水鍋內拖過；將白胡椒放...

過夜的火鍋湯不能吃。火鍋湯煮30分鐘後亞硝酸鹽含量逐漸增多，肉類長時間高溫烹煮會釋放胺類物質與亞硝酸鹽反應產生致癌的亞硝胺。過夜的火鍋湯中有害物質更多，是不能喝的。隔夜火鍋湯的危害：火鍋湯煮30分鐘後亞硝酸鹽含...

食材：排骨300克、山藥450克、水2000毫升、鹽1大匙、雞粉1小匙。做法：1、排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨。2、山藥洗淨去皮切塊。3、取一湯鍋，將水煮開，放入排骨裏煮至水再度滾開後轉小火，繼續煮二十分鐘。4、在湯鍋中放入...

燒湯時間不同：冷水燒鴨湯用的時間比熱水用的時間長；鴨子熟後肉質不同：冷水燒鴨湯，鴨肉會先緊縮，肉質緊繃有彈性，而熱水燒鴨湯，肉質綿而無勁；湯味不同：冷水燒鴨湯，味道鮮美，熱水燒鴨湯，肉能爛於湯，湯味混雜，一開始就用熱水煮外層肉類...

十克左右即可，具體依據喜好放置。主料：乳鴿1只，花旗參10克，清湯1000克，蔥30克，姜30克；輔料：食鹽5克，料酒10克，味精3克，白胡椒粉2克；製作方法：1、將宰殺好的乳鴿洗淨，汆去血污；2、花旗參泡軟、切片，蔥姜洗淨、用刀拍碎；3、將乳鴿放入沙...

製作三鞭湯需要的材料：牛鞭100克、驢鞭100克、狗鞭100克、香菜5克、鹽6克、料酒5克、胡椒粉2克、味精2克、香油5克。做法：1、將牛鞭焯水洗淨；2、牛鞭、驢鞭、狗鞭分別切片；3、鍋里加入清湯，放入牛鞭、驢鞭、狗鞭、精鹽、料...

當歸，當歸補血活血，能調經止痛。黨蔘，黨蔘補氣兼能養血，貧血之人食用黨蔘好處多。枸杞，枸杞補血明目，具有抗衰老的作用。山藥，調養脾胃，補益強身，還能滋養毛髮，潤澤皮膚，有美容的作用。黃芪，有保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和...

西紅柿雞蛋湯放冰箱1-2天。一般情況下西紅柿雞蛋湯煮熟之後最好在當天吃完，因爲剛煮熟的西紅柿雞蛋湯無論是營養成分還是口感顏色都比較好，但如果不能在當天及時吃完，扔掉又覺得浪費，那麼放冰箱也是可以的，但是建議時間最...

煲甲魚湯放黃豆、雞腿、紅參、淮杞、淮山、枸杞等等材料。甲魚又叫水魚，是我國傳統的名貴水產品，自古以來，就以美味滋補聞名，深受我國人民的喜愛。甲魚肉味鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的高級滋補食品，具有極高的營...

做西紅柿湯放醬油可以提味，但是不能放太多。番茄雞蛋湯，是一道常見的家常菜，做法簡易、味道可口、營養豐富，是一道十分受歡迎的菜餚。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。喜溫性，對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚、排水良...

視情況而定，因食材不同保存時間長短也有不同，通常湯類在冰箱可保存2-3天，若長時間存放，也可能會出現變質情況，而且容易滋生細菌，有些細菌在低溫下也可以存活或繁殖，營養價值及口感會受到嚴重影響。湯最好的保存方法是湯底不...

烤鴨的鴨架湯放蔥白去腥。鴨架湯的製作流程如下：1、鴨架連帶肉撕成塊狀，白菜洗淨，蔥切成小段待用。2、中火，炒鍋倒底油，把白菜葉放入鍋內翻炒，待白菜葉表面帶點焦色後盛出待用，湯鍋內倒入清水。3、待水燒開後，放蔥段和鴨架，再...

燉雞湯料有很多種，各種野生菌類、清補涼（黨蔘、沙蔘、玉竹、枸杞、紅棗、陳皮、淮山、薏米）、當歸、杏仁、白芷、淮山、銀杏、冬筍、椰子（椰奶燉雞別有風味）、西瓜、海底椰、海味（沙蟲、泥丁、八爪魚、乾貝、魚肚、魚翅、鮑...

因爲菠菜中富含鉀、鎂、鐵、碘等礦物質，蝦米中富含鉀、鋅等礦物質，都是調節電解質的物質，能平衡人體酸鹼度，增加神經和肌肉的興奮對身體有好處。所以做菠菜湯放蝦米是可以的。...

可以放油菜。牛肉丸油菜湯。原料：牛肉丸200克、小油菜200克、鹽適量、料酒適量、雞精適量、植物油適量、胡椒粉適量、蔥1根。做法：1、小油菜洗淨瀝乾；2、鍋裏放適量水煮開，放入牛肉丸，加料酒煮開；3、放入小油菜，大火煮開，待油...

1、最簡便的方法是再多加些原材料，可以有效地緩解過辣的口味；2、白糖可謂是除了調過甜以外其他調味太過的緩衝劑，放一些即可，同樣也能中和過辣口味的湯；3、一般的做湯，放入一隻雞蛋進去，辣味也可大大減輕。...

從營養上來看，排骨紅蘿蔔湯中放入海帶是沒有問題的。從口感上來看，就變得不是很美味了。單獨的排骨紅蘿蔔湯比較好喝，海帶燉燙也好喝，但是兩者混合後，至少有一種食材的味道會被另外一種沖淡，變得沒有單獨的排骨紅蘿蔔湯或海...

豬大骨湯不用放大料，豬大骨湯放生薑、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花等調料即可。大料（植物常綠喬木）一般是指八角（木蘭科八角屬植物）。八角（學名：IlliciumverumHook.f.），別稱爲八角茴香、大茴香等，八角茴香科八角屬植物...

燉牛肉湯放鹹菜、香菜末、姜塊25克、酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量的調料。燉牛肉湯富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒...

材料：土茯苓15克、草龜1只、紅棗10克、瘦肉50克、生薑10克。烹飪方法：1、土茯苓切片，草龜洗淨砍成大塊，瘦肉切塊，生薑去死切片。2、鍋內燒水，待水燒開時，放入草龜，瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起衝淨。3、把土茯苓、草龜、...