相關麻家的精選知識

一、姓氏源流麻姓源出有三：1、春秋時齊國有個大夫叫麻嬰。他的後代子孫以他名字中的麻字命姓，稱麻姓。2、以祖先食邑爲姓。周代時，楚國有熊姓大夫食採於麻，其後代子孫以封邑命姓，改麻姓。3、回族中的麻姓，多取自經名首音。...

1、熱鍋下油2、生薑，大蒜炒香3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒4、加上兩小勺辣豆瓣炒香5、加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水6、鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮7、煮得快好時下素菜8、加入自己...

1、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會要用擀麪杖擀歲（擀成小顆粒，不是小碎面）。2、姜一塊，準備切片。3、白糖備用。4、先把薑片煮成水，一會用。5、鍋裏放進姜水和糖6、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。7、炒致小泡...

1、準備熟花生切碎，蔥薑蒜切碎，喜歡鹹菜的可以放一點兒鹹菜，不喜歡的也可以不放。2、準備六分熟的熱油倒入辣椒粉和芝麻裏面，成爲香香的辣椒油。3、準備碗，加入蔥薑蒜沫榨菜、花生碎、鹽、醬油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒...

食材用料：豆腐半塊，蔥少許，姜少許，豆瓣醬20克，鹽少許，雞精少許，生抽半勺，食用油適量，胡椒粉適量，澱粉少許，水適量步驟：1、準備好材料2、豆腐切小塊焯下水撈出備用3、蔥姜，切成末備用4、鍋裏放油，油熱後放蔥薑末炒香，然後放入豆瓣醬炒...

1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤從第二節處挑出蝦線，再去洗乾淨後淋幹水分備用。2、蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。3、鍋內放油，可以適當多些，油七、八在熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。4、把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的...

麻花，甜的鹹的都好吃，在外面見到賣麻花的，總想買一些。能不能在家自己動手做呢？怎麼做呢？準備食材：麪粉、雞蛋、牛奶、白糖。將白糖，牛奶倒進盛雞蛋的碗裏，一併攪拌均勻。將蛋液倒在麪粉中，和麪。軟硬適中。將和好的面，揉光滑，敷...

在家做麻辣燙的方法：鍋內放油，小火炒香花椒和辣椒後撈出丟棄；將去皮後切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開；放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、菌菇慢慢煮出香味；然後放粉絲、香菜、小青菜等，煮熟後關火，加蒜汁、調...

今日分享一個家常版麻椒雞的做法。特別好吃、一起學做菜、準備一隻剛買來的新鮮的山黃雞，涼水下鍋。下入四截蔥段、三片生薑、兩顆大料，備用。再加適量香葉、桂皮、紅辣椒、麻椒、鹽、料酒、大火煮開轉小火把小雞燉熟。...

2005年10月，日本、美國、德國、法國等8國麻將組織倡議成立了世界麻將協會，旨在倡導健康、科學的麻將文化。2007年中華麻將公開賽組委還成功舉辦了首屆世界麻將錦標賽，並吸引了全球17個國家和地區選手參賽。目前世界麻將...

1、把鍋燒乾，把菜籽油放進去燒熟，倒進碗裏冷起備用。2、鍋里加水燒開，把細乾麪條放進去，攪勻，等麪條剛好浮上水面上起來，就把麪條撈出來，放在冷開水冰一下，馬上撈出瀝乾，用電風扇對着吹，加菜籽油，用筷子不停的挑動，以防麪條粘在一...

1、用料：糯米粉100克，溫水75克，白糖25克，白芝麻適量，油適量；2、做法：（1）用溫水將糖調開；（2）倒入糯米粉中，用筷子攪拌成絮狀，沒有乾粉；（3）用手揉成光滑軟硬適中的麪糰；（4）分成8個小麪糰，搓園，沾滿芝麻，捏緊；（5）鍋中倒油，小火加熱！感覺有熱氣就將麻...

1、材料用量：黑芝麻粉適量，木薯澱粉適量，白砂糖適量，糯米粉適量。2、做法：將適量白砂糖倒入水中，煮成糖水。適量黑芝麻粉和適量糯米粉，木薯澱粉混合。將煮開的糖水倒入粉中，揉成不粘手的麪糰。將麪糰搓成長條，切小塊，整形，芋圓就...

1、用料：雞翅9只，芝麻少許，蔥一根，蒜5瓣，辣椒2個，鹽、味精、醬油、糖、胡椒粉少許。2、芝麻雞翅的做法：雞翅洗淨用調製的配料醃製，可根據個人口味加入適量蜂蜜刷在雞翅上，醃製40分鐘即可。3、待油溫適合放入辣椒、蔥、蒜在油鍋...

炸麻葉,有的地兒叫炸麻葉，有的地兒叫炸翻花，有的地兒叫炸焦葉，還有的地兒叫炸排叉。各地有個各地的叫法，總的來說它是一類東西。取麪粉和芝麻放入盆中。打入一隻雞蛋，也可以不加，加入雞蛋的麻葉會更酥。放入食鹽和十三香。...

1、雞胸洗乾淨2、開水裏倒料酒3、把雞胸放開水裏煮3分鐘，濾去血水和浮油4、撈出來用涼水衝一下，剝掉雞皮5、鍋裏倒清水，加入蔥、姜和香葉6、把雞胸放鍋裏煮10分鐘7、10分鐘後，翻個，加適量的鹽，繼續煮10分鐘8、把煮好的雞胸...

1、把裏脊肉切成一釐米粗的條，預備好蔥薑蒜末，辣椒切丁。2、熱鍋放油，蔥薑蒜末花椒下鍋炒香，加入辣椒丁快速煸炒幾下。加入芝麻炒香。3、放入肉條快速煸炒。變色變硬後加一勺郫縣豆瓣醬，少許醬油調色，可以不加鹽，和味精，因爲...

1、準備好牛肚，洗淨，切成細條。鍋中燒水，涼水下入牛肚，水開簡單焯一下，撈出過涼。2、起鍋燒油，下入花椒幹辣椒炒香。加入蔥薑蒜，翻炒幾下，再下入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。3、下入牛肚，翻炒均勻。加入老抽、生抽、鹽、雞精、味精，再...

1、準備食材：雞蛋5個、白糖兩大勺、麪粉適量、豆油適量。2、將5個雞蛋打入盆中，加入兩大勺白糖並攪拌均勻。3、加入適量麪粉，揉成麪糰，放入盆中，上面蓋上塑料，注意和麪過程中適當加點油，以免粘手，盆底也抹點油，防粘。4、將麪糰...

在家打麻將不以營利爲目的，親屬之間進行帶有財物輸贏的娛樂活動，不予處罰。【法律依據】《中華人民共和國治安管理處罰法》第七十條規定，以營利爲目的，爲賭博提供條件的，或者參與賭博賭資較大的，處5日以下拘留或者500元以下...

1、貝果:高粉160克，中粉90克，乾酵母1/2小匙，糖10克，鹽1/2小匙，水120克，黃油8克，黑芝麻13克。煮貝果糖水：水1000克，糖50克2、將除黃油以外的所有原料放在一起，打至麪筋擴展、表面光滑，再加入黃油。我用麪包機揉了20分鐘3、揉至可...

1、準備250克麪粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，攪拌均勻。放入一個雞蛋，緊接着加入一勺色拉油，攪拌並放入90毫升溫水。2、將麪糰揉至光滑蓋上保鮮膜。讓麪糰發酵至兩倍大後揪長，揪成同等大小的麪糰揉長。3、反方向使勁...

家庭芝麻存放方法如下：1、將芝麻放在乾燥通風處，儘量放在較高一點的地方，這樣不易潮溼。2、將芝麻放入冰箱冷藏處，冰箱溫度低，不易細菌滋生。3、將芝麻曬乾製成芝麻面，保存時間更長。補充：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，芝麻中...

1、適量黃糖片加入水煮開至融化。2、黑芝麻放入鍋中炒熟備用。3、把炒熟的黑芝麻倒入黃糖水中攪拌。4、適量粘米粉倒入黃糖水中。5、用勺子攪拌均勻至粘稠合適的黏糊。6、然後在裏面加入適量芝麻油。7、再加入適量食...

1、菜頭洗淨備用。2、切成條加入三分之二茶匙鹽醃製半個小時。3、擠出醃製出的多餘水份。4、加入半茶匙雞粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌勻即可。...