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材料：雞肉1塊，雞皮1塊，蝦肉50克，炒香芝麻1茶匙，芥藍葉3至4片，生粉、生油各適量，檸檬片少許。醃料：蠔油1茶匙，麻油1茶匙，生抽1茶匙。做法：1、雞肉和蝦剁碎，加入醃料和半茶匙生粉拌勻醃片刻。2、芥藍葉洗掙，瀝乾，切細絲，下油鍋大火炸至...

不喜歡泡椒長時間醃製失去辣椒原有的的味道，喜歡用最新鮮的食材做最放心的美食，帶給家人最貼心的美味新鮮雞爪洗淨備用去掉雞指甲一個雞爪切三瓣，兩個爪一組，一個頭一組洗淨過沸水放在鍋中，大火開後，關小火，大約煮7——8分鐘...

要。檸檬雞爪在醃製之前是要將雞爪先煮熟的，將雞爪煮熟能夠去除雞爪本身的腥味。且先將檸檬雞爪煮熟再去醃製的話能夠使雞爪更容易入味，這樣做出來的雞爪就會更加的好吃。一般將清洗好的雞爪冷水下鍋煮10分鐘左右即可。...

檸檬雞爪的做法。1、雞爪去除指甲，剪成兩半，放在冷水中浸泡。2、對雞爪進行反覆清洗。3、放入冷水鍋中，加入薑片、料酒。4、水燒開後，撇去浮沫。5、加入香料，蓋上鍋蓋再煮15分鐘。6、雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共...

主料：雞翅。輔料：檸檬。調料：鹽5克、耗油15ml、蜂蜜10ml、冰糖5克、生抽15ml、料酒10ml、姜5克、桂皮5克、八角5克。步驟：1、將雞翅洗淨；2、將雞翅焯燙2分鐘撈出備用；3、將調料全部加在一起調成一碗醬汁；4、鍋燒熱，放一點點油...

製作檸檬雞爪的材料有雞爪、香菜、小米辣、檸檬、百香果、陳醋、生抽、糖、八角、薑片、料酒、洋蔥。製作檸檬雞爪共分爲三個步驟，以下是製作檸檬雞爪的詳細操作：操作/步驟1、雞爪改刀洗淨雞爪改刀洗淨後，涼水下鍋，鍋中倒...

1、薑片、花椒粒開水泡20分鐘，檸檬擠出汁或切片，雞爪同蔥姜加水煮開2分鐘取出過涼水切開。2、另起鍋加水，放入雞爪、薑片、蔥、料酒及鹽大火煮開轉中火煮6-7分鐘取出，涼水冰鎮至涼。3、雞爪置於盆，加鹽、碎蒜瓣、白糖、雞...

檸檬雞爪放白醋，因爲白醋沒有顏色，可以讓檸檬雞爪更好看。檸檬雞爪製作材料：雞爪300克、檸檬2個（一個擠汁，一個切片）、花椒、薑片，蔥段、蒜瓣、雞精、鹽，洋蔥，白糖，芝麻油。檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益...

所需材料：鳳爪300克、檸檬2個、花椒、薑片、蔥段、蒜瓣、雞精、鹽、洋蔥、白、芝麻油。製作方法如下：1、提前將薑片，花椒粒用開水泡發20分鐘左右；2、將鳳爪洗淨，去掉指甲；3、薑片，蔥段連同鳳爪放入鍋中，加入適量水，燒開後焯水2...

大概10分鐘左右。由於雞爪屬於肉類，不能直接生吃，因此在醃之前，需要經過去腥、煮熟等工序，纔可以拿來製作檸檬雞爪。擴展資料：1、檸檬雞爪製作材料：雞爪300克、檸檬2個（一個擠汁，一個切片）、花椒、薑片，蔥段、蒜瓣、雞精、鹽，洋...

5-8小時左右。檸檬雞爪是用各種調料醃製而成，一般在常溫下，發酵菌的活性較高，調料滲透雞爪的速度較快，醃製入味的時間會快一些，大概5-6個小時左右即可食用。要是在溫度較低的冰箱中，發酵菌的活性較低，導致調料滲透雞爪的速度...

可以。市面上的檸檬可簡單分爲青檸檬和黃檸檬兩種，黃檸檬外表呈黃色，越成熟顏色越黃，而青檸檬成熟和不成熟都是青色，一般在製作檸檬雞爪常用的是黃檸檬，其味道酸、口感清新，但沒有黃檸檬的情況下，用青檸也可以，其口感和風味相...

檸檬雞爪熱量較高，每100克中含有254大卡熱量，且富含膠原蛋白，脂肪等大分子物質，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。檸檬爲雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，因其味極...

檸檬酸辣雞爪的做法共分爲4步，需要用到的食材有雞爪、檸檬、香菜、生抽、鹽、醋、小米椒、朗姆酒、蔥、姜、蒜，以下是檸檬酸辣雞爪的具體做法：操作/步驟1、將雞爪煮熟將洗淨的雞爪剪去指甲，放入加滿冷水的鍋中，小火煮開撇...

做法：1、雞腿放入姜，料酒兩勺，鹽一小勺，煮15分鐘。2、加入生抽2勺，醋3勺，一大勺白糖，一勺鹽，檸檬，香菜，香油攪拌均勻，覺得汁少可以適量加一小勺水。3、煮完浸入冷水中放涼，足夠的吸收水分。4、大蒜小米辣搗碎，此時需要很大的耐心，盡...

1、雞爪剪掉指甲，切碎。2、冷水下鍋，放蔥、姜、花椒、料酒，大火煮開後，再煮10分鐘。3、將小米椒切碎、檸檬分開切片、洋蔥切碎。4、放入容器，放一勺鹽、一勺糖、一勺蠔油、5勺生抽、8勺陳醋調均。5、雞爪煮好後撈出放到涼...

主料：雞爪1000克、新鮮綠檸檬10個。配料：新鮮小米辣20個、芹菜、紅蘿蔔半個、萵筍、花椒粒一勺、八角3粒、食鹽。步驟：1、將雞爪放入容器中，冷水浸泡解凍，待冰全融化後，撈出雞爪，砍去指甲，並將每個雞爪切成兩半備用。2、鍋中...

食材用料：雞中翅八個、檸檬一個、姜三片、幹辣椒兩個、大豆油適量、生抽兩勺、老抽兩勺、蠔油一勺、白糖一勺、鹽少許。做法：1、雞翅提前解凍，洗淨。’2、雞翅控幹水份，兩面打上花刀。3、檸檬一個，用食鹽搓洗檸檬皮，多揉搓...

食譜用料：雞腿、檸檬、洋蔥、胡蘿蔔；調料：蔥薑蒜、醬油、料酒、鹽、糖、雞精；製作方法：1、雞腿剁成塊，檸檬取半個，切開一半擠汁，一半切塊，洋蔥洗淨切塊，胡蘿蔔切片；2、鍋中燒油，將雞腿下鍋炒熟，然後撈出控油備用；3、鍋中燒油，炒香蔥...

將雞爪、料酒和薑片放入鍋中煮熟，隨後將煮熟的雞爪撈起放入冰水中浸涼，將米醋、香醋、生抽、檸檬汁和白糖放到盆中攪拌均勻，將雞爪放到料汁盆中，放入檸檬片、線椒圈和大蒜，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏三小時即可食用。檸檬，芸香...

用料：雞胸脯半片、檸檬半個、西生菜適量、番茄一個、芫荽五百克、姜蒜適量、鹽適量。做法：1、雞胸脯肉溫水下鍋，煮至熟透，撈出放涼，用手撕小條。2、蒜、姜切末，蔬菜切小塊，和手撕雞一起，碼放到容器內。3、放適量鹽，將檸檬用手...

1、把解凍好的雞腳剪去爪子，並對半切成兩塊，方便醃製時入味。2、處理好的雞腳先用冷水浸泡15分鐘左右；加入薑片，去味。3、鍋中燒熱水，水開之後把雞腳下鍋煮12-15分鐘。中間分別加入1勺白糖、1勺白醋，防止雞腳破皮；加入2勺料...

1、薑片、花椒粒開水泡20分鐘，檸檬擠出汁或切片，雞爪同蔥姜加水煮開2分鐘取出過涼水切開。2、另起鍋加水，放入雞爪、薑片、蔥、料酒及鹽大火煮開轉中火煮6-7分鐘取出，涼水冰鎮至涼。3、雞爪置於盆，加鹽、碎蒜瓣、白糖、雞...

不可以。新鮮檸檬的吃法多樣，主要可以用來泡水、調味等；而幹檸檬片主要是用來泡水、泡茶。幹檸檬片是新鮮檸檬經過脫水後製作而成，在香氣和口感上都較遜色於新鮮檸檬，而檸檬雞爪最需要的便是檸檬裏的汁水來進行雞爪的醃製...

1、先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道，注意不要切斷。因爲雞胸肉往往是一邊厚一邊薄，所以把厚的那一邊再從中間片開，放幾個蒜瓣和生薑；2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品和料酒蠔油鹽一起拌勻，擠入半個檸檬汁，將雞...