相關炒年糕的精選知識

簡單一學就會食材年糕400g辣白菜60g60g圓白菜60g韓式辣醬一勺洋蔥一半祘3瓣色拉油（用別的油也可以）30g方法/步驟1洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半切成絲（不要太細），祘適量切片2熱鍋倒入色拉油，油溫七成放入洋蔥和祘爆香然後放入...

材料：年糕、蛤蜊、冬筍、胡蘿蔔、萵筍做法：1、年糕切片，冬筍、胡蘿蔔和萵筍全部洗淨，去皮切成片；2、蛤蜊提前用淡鹽水浸泡，吐出沙泥後，鍋中放水和薑片燒開，倒入蛤蜊，大概煮一分鐘左右，看到蛤蜊張開，立刻撈出，把蛤蜊肉取出備用；3、...

1、年糕準備長條狀的。2、把年糕切成兩到三公分寬的小段。3、鹹肉切成細條。4、鍋內熱一點油，倒入鹹肉炒香。5、小火煎到鹹肉滲出豬油。6、倒入年糕翻炒。7、等年糕炒軟了之後加入菠菜，撒上少量鹽調味。8、翻炒均勻即可...

蘿蔔絲炒年糕的做法：主料：年糕100克，胡蘿蔔一根；輔料：適量油、鹽、香乾、筍菜、味精，蒜苗；具體步驟：1、將年糕撕開切成小段，胡蘿蔔切絲備用；2、將香乾，筍菜各切絲備用；3、鍋內倒入適量油，加熱至適量溫度，放入胡蘿蔔絲；4、倒入香乾、...

炒年糕可以放番茄醬。炒年糕的具體步驟如下：1、準備食材，調料；2、把年糕和香蔥切成適宜大小；3、倒油，燒至三成熱，加入適量辣白菜，炒出辣白菜的香；4、加入切好的香蔥，爆炒；5、倒入切好滴年糕，翻炒；6、加入蒜蓉和辣椒醬和適量番茄醬...

防止年糕不粘鍋的方法：1、爲防止年糕粘鍋，事先一定要焯過，然後過涼。2、一定要熱鍋熱油，大火不斷翻炒，適量的加點熱水，這樣炒出的年糕就不容易粘鍋了。3、先炒一些可以出湯的蔬菜，比如番茄、大白菜等，再放入年糕片即可防止粘...

第一、食材適量年糕，適量去除外皮的毛豆，適量胡蘿蔔。注意，毛豆最好現炒現剝，這樣更加新鮮。第二、將年糕切成兩半，這樣在炒制的過程中會更加入味，將胡蘿蔔去皮後，切成條備用。第三、準備適量蒜，洗淨後切片，鍋中放入適量油，油熱...

第一、準備適量年糕，放入盤中備用；準備一個新鮮的土豆，土豆發芽了的話，就不能吃了；再準備適量毛豆，去除外殼，洗淨後放入盤中備用。第二、將年糕劈成兩半，這樣更容易入味。將土豆洗淨，去皮後切成長條，然後再洗去澱粉，放入盤中備用...

辣炒年糕共分爲4步，需要用到的食材有年糕、白糖、番茄醬、韓式辣醬、洋蔥、魚豆腐，以下是辣炒年糕的具體步驟：操作/步驟1、分開年糕把年糕分開，用涼水泡五分鐘。2、切片魚豆腐切成小片，放入年糕中。3、切丁洋蔥切成小丁。4...

做法：材料：糯米粉200克、粘米粉300克、油1湯匙、水450毫升步驟：1、將糯米粉和粘米粉混合，加入油。2、慢慢地倒入水，一邊倒一邊和，和成一個較軟的麪糰。3、將麪糰分成兩份，用手塑成長條。水開後蒸10分鐘。4、蒸好後取出，完全冷...

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘，白菜洗淨切段切片，胡蘿蔔切斷切片備用。2、然後洋蔥切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多餘的水。3、最後倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，...

材料:泡菜適量、年糕適量、色拉油少許、蒜泥少許、辣椒醬1勺、白糖適量步驟:⒈將韓式泡菜切成小段，泡菜滷用碗盛好備用；⒉將手指年糕放入開水裏，蓋上蓋子燜2分鐘；⒊在燜年糕的同時，在炒鍋裏倒油，放入蒜蓉爆香；⒋加入泡菜繼續...

1、將年糕片或年糕條解凍並且彼此分開。2、找一個碗，將等量的醬油，料酒，糖倒入其中並且攪拌均勻調成醬汁。3、平底鍋中倒油，大火燒熱轉至小火，將年糕片放入鍋中翻炒一會兒，翻炒過程中可能年糕會彼此粘在一起，但不用擔心。4、...

1、將年糕切片，不要太厚或者太薄，大約是3mm左右爲佳。2、取一不粘鍋，點上火，放入食用油，加入水，再把切片的年糕放入。3、再放入紅糖。再用鏟子把年糕翻炒均勻。4、用中火，把紅糖融化，繼續不斷的翻炒，直到把鍋中的水分完全蒸發...

不需要。材料：年糕片250克、辣白菜醬適量、糖2克、生抽適量、孜然適量、香菜適量。做法：1、年糕片先用水焯五分鐘，撈出過涼。2、鍋內放少許底油，把年糕片下入翻炒，加入辣醬，炒得時候加少許水，用小火炒勻。3、需要鹹點可加入...

1、將食材配料按需要切成絲或塊，熱鍋冷油爆香蔥薑蒜末。2、加入雪菜絲、大白菜絲、胡蘿蔔絲、培根絲、平菇片、紅椒絲煸炒。3、等配菜7-8成熟，加入適量生抽、糖、蠔油、胡椒粉調味。4、倒入洗乾淨的年糕片，加入一勺高湯...

1、湯一定要一次加足，中間不要補加，那樣會破壞這款菜的味道。2、如果不喜歡彩椒，可以換土豆、胡蘿蔔、火腿腸，這樣做出來也很好吃，但洋蔥是必不可少的。3、洋蔥和彩椒，或者其他蔬菜不要炒得太熟，輕輕翻幾下即可，炒太熟後面再...

炒年糕需要先煮一下。炒年糕的做法：1、鍋中放水燒開，把年糕條放進鍋裏焯燙2分鐘，撈出來過冷水。2、炒鍋洗淨燒熱，放入少許食用油，加入番茄醬、白糖，小火慢慢炒出紅油。3、加入芹菜段、胡蘿蔔絲翻炒至九分熟。4、加入一點點...

炒年糕的做法：1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段；2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下，接着倒入適量的水；3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中；4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的...

韓式辣炒年糕用韓式辣椒醬。韓式辣炒年糕主料：年糕、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬、洋蕕、甜不辣、胡蘿蔔。製作步驟：將白菜切絲，蔥切成段；洋蔥、胡蘿蔔爆香，倒入適量的水；將甜不辣、白菜同時放進鍋中，煮至水開，加上適...

1、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁；2、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用；3、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入調入拌好的醬汁；炒勻後放入年糕片，炒勻後出鍋，撒上蔥花即可。...

1、準備材料2、鍋裏放水燒開、放入年糕略煮，大概三分鐘3、煮年糕的時候，可以一邊準備配料，將胡蘿蔔、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花4、年糕稍煮後，過涼水撈出來備用5、平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香6、然...

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘，白菜洗淨切段切片，胡蘿蔔切斷切片備用。2、然後洋蔥切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多餘的水。3、最後倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，...

韓式炒年糕中途不要加水。韓式炒年糕中途加入了水，這樣炒的年糕，遇水遇熱之後會發脹的，所以年糕很容易糊鍋，口感一點也不好吃。炒年糕做法：首先將年糕先在水中泡水，再將鍋中加入適量清水，燒開之後，將年糕倒進水中，煮至斷生，不要...

螃蟹炒年糕是上海、江浙比較流行的風味。做法如下：備料：螃蟹、年糕、蔥、姜、麪粉、酒、豆瓣醬、白糖、老抽。1、將蟹洗淨，從背部切成兩半，去除蟹胃、腸、腮等不可食用的部分。2、年糕切片備用。3、熱鍋入油，待油溫後逐一...