相關酸不酸的精選知識

成熟的西梅味道是甜的，而沒有成熟的西梅味道是酸中透點澀，選擇西梅要選擇顏色深紫色或藍紫色，捏有點軟軟的，這樣的西梅纔是成熟的。西梅，原是一種乾製的梅子。加州的梅子產於法國西南部，是梅子的故鄉。形如杏梅，西梅含有豐富...

楊梅甜酸適口，果實色澤鮮豔，汁液多，營養價值高，楊梅性溫熱、味甘酸，入肺。楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊...

酸菜不酸不可以放醋，酸菜沒有酸味的話，如果是因爲溫度低，可以把罈子放在溫度高一點的屋裏，最好用棉布包起來，溫度能達到20度以上就可以了。如果是因爲沒有密封好的話，要將罈子必須密封好，而且剛開始泡製時要用洗米水。洗米水...

建議在超市買一小盒發酵酸牛奶用來做引子，然後注意發酵時間以及溫度,這樣做出的酸奶絕對可口，以後每次做時用上次留的些酸奶做引子即可。酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌...

高氯酸是強酸。高氯酸是一種無機化合物，化學式爲HClO4，六大無機強酸之首，氯的最高價氧化物的水化物。是無色透明的發煙液體。高氯酸在無機含氧酸中酸性最強。高氯酸可助燃，具強腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。工業上用於...

甲酸、乙酸、碳酸的酸性由強到弱的順序是甲酸、乙酸、碳酸。甲酸、乙酸、草酸屬於羧酸，羧酸的酸性比碳酸強，而苯酚的酸性比碳酸弱。在三種羧酸中，草酸是二元羧酸，酸性比一元羧酸的酸性強，甲酸和乙酸比，甲酸的酸性大於乙酸。...

一般按常規來說，硝酸確實應叫“氮酸”因爲酸的命名是以其酸根命名，即H2SO4被稱爲硫酸，HCL被稱爲氫氯酸一樣。但是HSO3之所以沒被稱爲氮酸是因爲該酸最早是從硝石中取得，所以習慣上稱之爲硝酸而不是氮酸。硝酸是一種具有強...

酸酸乳可以喝，但不能多喝。酸酸乳屬於乳飲料，是含奶飲料的一種，其中牛奶的含量很少，並非酸奶，並且含有很多添加劑，和一些防腐劑，營養價值不高。酸牛奶和含乳飲料的區別：酸牛奶和含乳飲料是兩個不同的概念。在配料上酸牛奶是用...

醃的酸菜不酸可能是因爲鹽放的太多，如果鹽放多了就會導致只有鹹味，沒有酸味。建議放一些白糖，等酸度合適的時候再加入一些鹽，使發酵停止。醃製酸菜，鹽和酸菜的比例一定要掌握好，否則醃製出來的酸菜不好吃。醃酸菜需要準備一...

酸菜不酸如果是還在泡的話，可以放一個檸檬一起泡，不僅能挽救酸菜不酸的問題而且添加了檸檬味的酸菜吃起來也不錯的。但是酸菜過了泡製時間才發現不酸，只能在煮的時候放一點醋進去炒或者燜就行。酸菜的泡製步驟如下：1、芥...

次氯酸的氧化性比較強，而硝酸也是一種強氧化劑。一般情況下兩種強氧化劑不會體現還原性並反應。實際上，一個氧化還原反應的進行與否，可以用電極電勢來進行判斷。如果說影響了電離平衡也算“生成新物質”，那麼硝酸作爲強酸...

高磷酸是強酸，化學式爲H3PO4，分子量爲97.994，具有酸的通性。磷酸，又名正磷酸，是一種常見的無機酸。其酸性比鹽酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等強。磷酸在空氣中容易潮解，加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。磷...

酸菜不酸也就是不發酵，原因主要有兩個：一是鹽多了（注意不是鹽少了），鹽多的環境下酵母菌不易生存，大家都知道鹹的東西不容易變質其實也是這個道理，只不過酸菜發酵我們要的是有益的酵母菌。二是酸菜缸四周氣溫偏低，氣溫低的環境...

醃酸菜不酸加鹽即可。酸菜經乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體有利。1、準備容器，塑料桶，罈子，缸，甕皆可，不能使用鐵製鋁製容器，因爲在發酵過程中會產生乳酸把容器腐蝕。2、把白菜去老幫...

酸奶是以新鮮的牛奶爲原料，加入一定比例的蔗糖，經過高溫殺菌冷卻後，再加入純乳酸菌種培養而成的一種奶製品，口味酸甜細滑，營養豐富。其營養價值要好於鮮牛奶和各種奶粉。所以酸奶別名又叫酸牛奶。而碳酸飲料(汽水)類產品是...

如果酸菜不酸的話，其補救辦法有二：一是因爲鹽放多了導致酸菜不酸，這時候將醃酸菜的水換掉即可；二則是酸菜缸四周的溫度太低，換個溫暖的環境或增加採暖設施。一般來說，中國很多地區的家庭中都會自己醃製酸菜，醃製出來的酸菜具...

1、準備容器，塑料桶，罈子，缸，甕皆可，不能使用鐵製鋁製容器，因爲在發酵過程中會產生乳酸把容器腐蝕。2、把白菜去老幫碼放在容器內，儘量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白菜切開。3、加滿開水，加一點鹽，不加也行，用石頭壓上...

酸菜不酸說明發酵的時間太短纔會不酸的，可以直接將酸菜的發酵時間延長一些，分泌更多的乳酸，這樣能夠讓酸菜的酸度有所增加。注意要將酸菜的保存地方變得乾燥通風。酸菜，是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹（zū），《...

不是酸。1、碳酸氫鈉，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體五十攝氏度以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，二百七十攝氏度時完全分解。2、碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後...

醃的酸菜不酸可以將它密封后放置在10-20度的環境下，20天以上即可。溫度越高發酵時間越短，這一步是做好酸菜的關鍵，酸菜的發酵是乳酸桿菌繁殖的過程，乳酸桿菌是厭氧菌。...

1、比例不對：做酸奶的原料比例不對很有可能會導致酸奶做出來不酸，超市買的酸奶較稀，第一次自制酸奶時，原料中牛奶和酸奶的比例5：1較合適。2、溫度不夠：做的酸奶不酸有可能是發酵的溫度不夠，低溫情況下，發酵菌就不怎麼產酸，而產...

是硝酸是一種具有強氧化性、腐蝕性的強酸，屬於一元無機強酸，是六大無機強酸之一，也是一種重要的化工原料。在工業上可用於制化肥、農藥、炸藥、染料、鹽類等；在有機化學中，濃硝酸與濃硫酸的混合液是重要的硝化試劑，其水溶液...

1、將酸豆角烹飪爲酸豆角炒牛肉，酸豆角炒雞胗，這樣既好吃又不會太酸。2、酸豆角炒牛肉：先將牛肉和生粉，生油攪拌一起、醃製數分鐘，待用。切酸豆角，可切得細點，然後下鍋炒，盛起待用。切紅椒，姜，蒜頭。鍋放入適量油，將紅椒，姜，大蒜等...

醃的酸菜沒有酸味的原因是鹽放得多了一點，因爲鹽放多了一時醋酸菌類活躍不起來，所以沒有酸味，做酸菜起初只能放少量的鹽，爲了要有較好的酸味和防腐可以加入些白糖，等到酸度合適時再加入一些鹽，使發酵停止即可。酸菜，是中國一...

酸菜酸香味醇、清淡爽口、採用自然抑菌，富含氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，不含有防腐劑和色素，是一種綠色天然的健康食品。酸菜中的酸香是植物酵素自然發酵使蔬菜中的植物糖分解，大部分由植物糖轉化成酸性物質，酸菜...