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天麻蒸蛋的做法：主料：雞蛋50克。輔料：天麻10克。調料：香油5克、鹽3克、醬油10克、小蔥5克。步驟：1、將雞蛋磕入碗中並打散；2、蔥洗淨後切成花；3、天麻洗淨後烘乾研成細粉；4、將蔥花、天麻粉、鹽、麻油放入雞蛋碗中拌勻，加入適...

步驟1準備食材：雞蛋250克、乾貝50克、小蔥一根、鹽1茶匙。步驟2乾貝置碗中加入清水泡發1小時。步驟3蔥切蔥花。步驟4雞蛋全部打入碗中。步驟5雞蛋中加入鹽，攪打均勻。步驟6雞蛋液倒入盤中，用保鮮膜包好。步驟7蒸鍋預熱，水...

九陽蒸蛋機的使用方法：1、加入適量的水。依據自己的口味偏好，按量杯上的刻度加入適量的水。煮不同熟嫩程度的雞蛋，加水量是不同的。2、放入蛋架，把雞蛋放穩在蛋架上，然後蓋好上蓋。3、接通電源後，按下電源按鈕，此時電源指示...

天麻蒸雞蛋用於肝陽上亢之暈眩，頭痛，風溼麻痹，肢體麻木，痠痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛。神經衰弱之頭昏，頭痛，失眠等症。天麻蒸雞蛋對治療頭痛有一定的輔助作用。天麻煮雞蛋的功效爲平肝息風，養血安神。可以補虛益氣，活血止痛，治療...

水蒸蛋放紅糖一般稱爲紅糖雞蛋，是一種對婦女月經順暢有很好的幫助的養生飲品，也是女人在月子裏常常吃的食物之一，可補血補氣，散寒祛瘀，活絡氣血，加快血液循環。...

原料：蛋、鹽適量、油適量、蔥花適量、水適量。步驟：1、蒸鍋中放水燒開，將雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和適量純淨水，慢慢攪拌均勻，撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器，並戳出幾個出氣孔。4、待蒸鍋中的水開後，轉爲中火，將容器...

材料：雞蛋150克、純牛奶30毫升、白糖10克、杏仁10克。步驟：1、雞蛋打撒放入碗中；2、純牛奶和白糖一起放入碗中，並蓋上一層保鮮膜，用牙籤戳幾個洞；3、放入微波爐中，中火蒸五分鐘出爐；4、出爐以後在碗中放入杏仁。...

1、將雞蛋打碎在一個小盆裏，放少許鹽和味精，用筷子打勻；2、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆；4、只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去；5、可以...

水蒸蛋的烹飪方法：1、準備材料：雞蛋1個，豌豆10克，胡蘿蔔10克，玉米10克，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量；2、碗裏打一個雞蛋，吃飯的碗打一個，大的碗打兩個，用筷子打勻；3、準備大半碗溫水，裏面放一點鹽調味，淡一點即可；4、把溫水慢慢倒入...

水晶蒸蛋的做法步驟：1、雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。2、加入涼開水，一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。一般蛋液與水的比例是1比2。3、用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡...

一，蒸蛋不凝固原因分析：1、蛋液加水過多，蛋液無法凝固。2、火候不夠，蒸的時間不夠。3、沒加鹽，沒鹽分蛋白液中的蛋白質不能凝固。二，食材：主料：雞蛋3個輔料：蔥5g、醋2g、鹽5g三，做法步驟：1、在碗里加入雞蛋，在加入適當的鹽；2、適當...

1、先將一個雞蛋打入碗中，將第二個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留着備用；2.在蛋殼裏盛滿溫水，倒入蛋液裏，兩個雞蛋兌兩個蛋殼的溫水；3.往蛋液里加入鹽，油，雞精，攪勻調味後，用筷子向一個方向打5分鐘蛋液；4.在碗口覆...

3個蒸蛋需要400毫升的水。蒸蛋的做法就是拿2到3個雞蛋打散，然後加點水和鹽上鍋蒸即可。蒸蛋是中國的一種家常菜餚。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，嫩炸爲98%，炒蛋爲97%，荷包蛋爲92.5%，老炸爲81.1%...

肉餅蒸蛋做法如下：第一，準備好食材，豬肉半肥半瘦。第二，將豬肉剁成肉末。第三，加適量味極鮮或其他生抽，再加入一勺鹽。第四，蔥花切碎和玉米碎粒加入其中，另加適量胡椒粉和少許油，然後一個方向反覆攪拌調勻。第五，調勻好以後，用勺...

1、蒸蛋有兩種方法，一種是不打碎雞蛋，直接蒸熟食用，第二種是將雞蛋液打勻，加入調味品後放入托盤中蒸熟食用；2、蒸蛋是需要加入適量的水，加熱後利用蒸汽的溫度將雞蛋或雞蛋液加工成熟以供食用；3、利用完整雞蛋蒸熟後的蒸雞蛋...

用高壓鍋蒸蛋需要蒸5分鐘，做法如下。主料：雞蛋1個。輔料：涼開水50克、食鹽1克、料酒10毫升。步驟：1、雞蛋打入碗中備用；2、碗中倒入涼開水，加入鹽；3、加入料酒後攪拌均勻；4、用漏網過濾掉氣泡後倒入小燉盅內，表面的氣泡用勺子...

蒸蛋機的品牌有：小熊、九陽、榮事達、優益。等這幾個品牌的蒸蛋機都是比較不錯的。蒸蛋器是一種採用發熱盤通電後，使盤內產生高溫蒸汽來快速把禽蛋蒸熟的一種生活小家電。蒸蛋器最大的特點就是快速、簡單，並充滿樂趣。它...

根據自己的口味，可以放鹽，也可以不放鹽。做法：原料：雞蛋兩個；配料：尖椒碎；調料：醬油、香油、鹽、白開水。步驟：把雞蛋打散；加入等量的白開水；加少許鹽；用筷子把雞蛋打勻，把雞蛋徹底打散；打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉。用保鮮膜將過...

麥芽糖蒸蛋可以止咳潤肺。麥芽糖是山泉水和新鮮麥芽、糯米經發酵熬製製成的糖類食品，開蓋即可食用。麥芽糖不僅能增加菜餚品種的色澤和香味，還有潤肺、生津、去燥的效用，可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等...

1、沒有加鹽：很多朋友在做水蒸蛋的時候，只是調配好了水跟蛋液的比例，就將它上鍋蒸了，而忽略了加鹽，要知道沒有鹽的話，蛋液中的蛋白質是很難凝固的，所以如果你做的水蒸蛋失敗了，回想一下是不是忘了加鹽。2、加水過多：水蒸蛋主要...

1、空碗裏打入雞蛋，倒入溫水，用筷子打散攪勻。2、盛有雞蛋液的碗碗口用保鮮膜包起來。3、用牙籤扎幾個小孔。4、放到蒸鍋內中火蒸10分鐘，關火再燜5分鐘。5、蒸好的雞蛋上撒入香油即可。6、從有益心臟方面來說,煮蛋不加一...

1、準備兩個蛋。2、打破後放入碗中，攪拌蛋液。3、在裏面加入涼水同適量鹽。4、放入鍋中，鍋裏放入水，用架子托起碗。5、把蓋蓋好蒸上。6、大約是十分鐘左右就行了，在上面倒上醬油同芝麻油就可以了。經驗步驟：1準備兩個蛋。2...

主料：火腿100克、雞蛋150克。輔料：香菇15克、冬筍15克、豌豆莢10克。調料：鹽、澱粉、醬油各適量。做法：1、雞蛋打散加精鹽、水半杯混勻，香菇切片，火腿與冬筍切絲；2、混合原料，放入容器中，罩上鋁箔紙，低火燒10分鐘，擱置備用；3、高...

蒸一個雞蛋要放78毫升的水，蒸兩個雞蛋需要放156毫升的水。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適...

水蒸蛋合適比例是雞蛋液和溫水的比例爲1：2。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的家常食譜。南方人稱之爲“水蒸蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”。山東人和東北人多稱其爲“蒸蛋糕兒”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水...