一、西芹百合。
1、準備食材：西芹300克、胡蘿蔔50克、百合100克、雞粉2克、鹽4克。
2、西芹切段，胡蘿蔔切片。
3、鍋內放入食用油，倒入胡蘿蔔、西芹、百合翻炒均勻。
4、加入雞粉、鹽翻炒均勻，將其炒熟即可。
二、木耳百合炒白果。
1、準備食材：黑木耳10克、百合80克、白果150克、胡蘿蔔80克、芹菜50克、姜10克、蒜15克、鹽2克、烤肉醬20克。
2、黑木耳用水浸泡6個小時以上，在浸泡過程中要多次換水，沖洗泥沙。
3、胡蘿蔔削皮切斷，芹菜洗淨切斷，把鮮百合掰開一瓣瓣，沖洗乾淨，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
4、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜蓉，放入胡蘿蔔條和黑木耳翻炒幾下。
5、再放入百合、白果和烤肉醬翻炒，放少許水，蓋上蓋子燜一會兒。
6、最後放入芹菜和食鹽，炒熟即可。
三、金筍百合小炒。
1、準備食材：胡蘿蔔150克、百合80克、蘿蔔乾30克、洋蔥50克、香菜15克、蒜5克、茶籽油10克、麻油5克、醬油1匙、蠔油1匙、鹽1克、雞粉1克。
2、胡蘿蔔、洋蔥切絲，熱鍋爆香蒜，下蘿蔔乾炒一會。
3、倒入胡蘿蔔、洋蔥絲，炒一下後加調味料。
4、加入百合稍炒一會，下點香菜、麻油。
5、所有材料炒均勻後，關火即可。
