龍眼酒的泡製方法

食材：鮮桂圓５００克、金酒５５０毫升。

1、把桂圓去殼，準備一個無油無水乾淨的瓶子。

2、準備金酒，酒精度40。

3、先把龍眼加入瓶中再倒入金酒，淹沒食物爲佳。

4、瓶口先蓋上一層保鮮膜，再把瓶蓋蓋緊，放在通風陰涼處一個月。