製作龍眼幹需要材料:龍眼、清水、盤子、罐子,共有5個步驟,以下是製作龍眼乾的詳細操作: 操作/步驟 1、將龍眼浸泡洗淨 將龍眼放在清水裏稍微浸泡洗淨。 2、鍋裏燒開水,煮龍眼 在鍋裏將水燒開,倒入龍眼,煮一分鐘。 3、撈出龍眼暴曬 將龍眼撈出,攤開在太陽下暴曬常翻動,約曬一週左右。 4、龍眼去殼後繼續曬 暴曬後龍眼的皮會裂開,將其剝開,去掉殼,放在盤子裏繼續曬乾。 5、將龍眼乾放罐子保存 將曬乾的龍眼乾放在密封的罐子裏保存,放在陰涼處即可。