生糉子蒸多長時間能熟

生糉子蒸多長時間能熟

生糉子在高壓鍋裏通常需要1個小時才能煮好,而在普通的鍋裏要花更長的時間,至少需要4個小時。糉子是用糯米做的,而且包得很緊,以需要更長的時間來煮,將糉子放在高壓鍋中蒸煮一個小時左右是比較恰當的,在糉子煮熟後再燜半個小時風味更佳。

1、生糉子至少需要蒸1個小時的時間,糉子通常都是糯米制作的,包紮比較嚴實,所以蒸的時間比較長一些,最少1個小時的時間才能將生糉子徹底熟透,若是冷凍的生糉子需要化凍後才能開始蒸。

2、高壓鍋煮糉子的時間會比較快一些,將糉子放入鍋中,加入清水直至沒過糉面,大火燒沸後,當蒸汽開始冒出時可以選轉小火煮30分鐘的時間,最後關火燜20分鐘的時間即可。

3、生糉子使用普通的鍋具蒸的時間會比較長,至少需要4個小時的時間,才能保證糉子徹底的熟透,否則口感會比較差還會影響人體腸胃的消化,爲了節省時間最好是用高壓鍋蒸。