1、枇杷：枇杷有嶺南開春第一果之稱，味道清甜，吃下去可以潤嗓，也可以補充水分。枇杷春來結子，夏初成熟，以前一般五月份開始上市，但南方一些地區，三四月份枇杷就已經熟透，北方市場上也開始上市。
2、腰芒：顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，尤其香甜。
3、桑葚：四月份開始，桑葚陸續上市。熟透的桑葚非常香甜，而作爲花青素含量最豐富的食物之一，桑葚的營養價值也極高。桑葚上帶有很多細小的籽，能促進大腸蠕動，便祕者食用後會很管用。
4、草莓：說起草莓，中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠讚不絕口，“就說這誘人的紅色，其花青素含量就少不了，難怪是藍莓出現前的‘抗氧化冠軍’”。而且，草莓的維生素C含量也不低，每100克爲47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果裏的“綜合冠軍”了。
5、檸檬：檸檬由於味道較酸，一般不直接生吃，而是作爲配菜或調味品。檸檬有“西餐之王”的美譽，涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。
