煮熟的鹹鴨蛋冰箱保存時間主要處決於存放的溫度,如果在煮後末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封。在攝氏10度以下可存放20天左右;在0攝氏度以下可存放10天左右;在接近30攝氏度時只能放5天左右;放入冰箱冷藏在0-2攝氏度時可存放60天左右。第二次食用時無需重煮,從健康和食用口感角度考慮不建議存放時間過長。