正新雞排芝士棒熱量爲650卡路里。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也來源於系統與外界間存在溫度差時，就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱爲熱量。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度，它們都與狀態變化的中間過程有關，因而不是系統狀態的函數。芝士棒主要食材是高筋麪粉，調料爲食鹽、橄欖油、白砂糖、芝士粉。烤15分鐘左右，直到表面呈金黃色即可出爐。
