廣東特色水果品種十分繁多，常見的有：荔枝、黃皮果、油甘、大蜜李、鷹嘴蜜桃、芒果、楊桃、龍眼、菠蘿、菠蘿蜜等。除此之外，還有山楂、橄欖、橙子、青棗等等。
粵菜，即廣東地方風味菜，是中國的四大菜系之一，由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成。粵菜有着悠久的歷史，在古代嶺南越族先民已有獨特的飲食風格，如嗜好蟲蛇魚蛤與生食。早在兩千年前西漢人所著的《淮南子》一書中，就有“越人得蚺蛇以爲上餚”的記載，南宋人也誇張描述：粵人“不問鳥獸蛇，無不食之”。廣東飲食文化近百年來已成爲國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。
