蜜棗蒸糕怎麼做的

蜜棗蒸糕怎麼做的

蜜棗蒸糕做法如下:

準備材料:糯米10公斤,紅棗3公斤,若干椰蓉和葡萄乾;

操作步驟如下:

1、糯米用清水浸泡四個小時;

2、把泡好的糯米放入蒸鍋中,同時把洗淨的紅棗放在蒸鍋的另一層一起蒸半個小時;

3、從蒸鍋中取出紅棗和糯米,紅棗放涼,糯米再加少量清水,攪拌均勻,再放入蒸鍋中蒸半個小時;

4、糯米蒸好後,取一個方型容器,抹少許油防粘,放入三分之一的糯米鋪平,再鋪上一層紅棗,再鋪上三分之一的糯米,再鋪上一層洗乾淨的葡萄乾,最後再