冰鎮酸米酒用料:大米、酒麴酸奶或酵母。步驟: 1、 大米加10倍水熬成粥,加入酒麴攪拌均勻。2、 放置一夜,直至變成甜甜的米。3、 加入酸奶或酵母,攪拌並放置半天。4、 紗布過濾,將酸米酒倒入密封瓶中冰鎮保存。胡頹子果醬用料:一大碗胡頹子果、砂糖大量。步驟: 1、 胡頹子果搗爛去籽。2、 連果肉帶湯汁倒入煮鍋中。3、 加入總重量60%的砂糖,攪拌均勻。<