磷酸二氫鉀不和水發生反應，溶於水，90攝氏度時，溶解度爲83、5克每100毫升水，水溶液呈酸性。磷酸二氫鉀密封保存，空氣中穩定，在400攝氏度時失去水，變成偏磷酸鹽，用於配製緩衝液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵，配製磷標準液，配製培養基，測定血清中無機磷、鹼性磷酸酶活力。基本用途：配製緩衝液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵，配製磷標準液，配製單倍體育種用各種培養基，測定血清中無機磷、鹼性酸酶活力，製備細菌血清檢驗鉤端螺旋體的培養基等。
