磷酸二氫鉀易溶於水嗎

磷酸二氫鉀是一種化學品，化學式爲KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻後固化爲不透明的玻璃狀偏磷酸鉀，在空氣中穩定，並且溶於水，不溶於乙醇，工業上用作緩衝劑、培養劑，也用作細菌培養劑合成清灑的調味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養劑、強化劑、膨鬆劑、發酵助劑，農業上用作高效磷鉀複合肥。