氫氧化鉀和碳酸氫反應，生成物是碳酸鈉。碳酸鈉[497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99。化學品的純度多在99.5%以上（質量分數），又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。
氫氧化鉀，是一種常見的無機鹼，化學式爲KOH，分子量爲56.1。白色粉末或片狀固體，熔點380℃，沸點1324℃，相對密度2.04g/cm3，折射率n20/D1.421，蒸汽壓1mmHg（719℃）。其性質與氫氧化鈉相似，具強鹼性及腐蝕性，0.1mol/L溶液的pH爲13.5。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。溶於約0.6份熱水、0.9份冷水、3份乙醇、2.5份甘油，微溶於醚。當溶解於水、醇或用酸處理時產生大量熱量。中等毒，半數致死量（大鼠，經口）1230mg/kg。
