配豬肉煮湯好喝。主料:豬肉(瘦)100克、紫菜50克。輔料:薑片幾片、鹽1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、醬油1小匙。紫菜湯的做法:1、紫菜用清水溼潤開來。洗去沙粒。2、清水加薑片,大火燒開。3、瘦肉切片,用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製調味,備用。4、水開後,加入紫菜。5、再加入醃製過的肉片。6、煮10分鐘後,加入適量的食鹽調味即可。