鴨梨是華北地區特有的一個古老品種。鴨梨名稱由來：據說當年有個叫潘尊的，是一個中醫，常在山中採藥，有天他在採藥的時候發現一隻鴨子，但是一般的鴨子是不應該出現在這種深山裏的，他很好奇地走過去看，結果發現了“山梨”。但是當時這個還沒這個名字，他把這個奇怪的東西帶回了自己的店鋪裏，冒着危險把它切開舔了一口，發現此物甘甜可口，後來乾脆吃了一口，因爲它從遠看很象個鴨子，所以以後人們就把它稱作鴨梨。
