純淨的黃油在常溫下是絕緣體，主要是防止氧化，不影響導電。注意：1、有些黃油裏面添加了像石墨金屬耐磨劑後，便會導電。2、在實際應用中不能作爲絕緣來使用，例如家用電器、電機，因爲這些電器在工作時會產生高溫，黃油的絕緣性能會降低，甚至導電。
