凍了的杏仁露還能喝，但是喝之前需要將它加熱，這樣就不會因爲和冰凍杏仁露而引發其他的不適，這就像是一杯水結了冰需要重新加熱後可以喝的原理是一樣的。杏仁露是以天然野生杏仁爲原料，配以礦泉水製成的植物蛋白飲料。其潔白如奶，細膩如玉，香味獨特，可作爲普通牛奶的代替品，一般認爲其不含膽固醇和乳糖，有益於健康。
