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三汁燜鍋是哪三汁
分類:
經驗
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三汁燜鍋是指“醬汁”“
番茄
汁”“海鮮汁”。“三汁燜鍋”源於清代御膳名餚“香辣汁”,光緒末年,時任慶王府總管的黃傑臣得到祖父黃鈺玖的親傳,“香辣汁魚”又成爲王府宴席上的一道佳餚。
標籤:
三汁
哪三汁
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