一、紅糖甜酒煮雞蛋的功效有:1、調經活血補中益氣健脾胃。2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。3、排毒滋潤養生。二、紅糖甜酒煮雞蛋的做法:1、材料準備:清水一碗半,生雞蛋3個,紅糖100克,甜酒。2、放入甜酒,不喜太濃可加入半碗水開始加熱,等到水裏出現水泡後,打入雞蛋。3、待水開與雞蛋蛋白收在一起,加入紅糖。4、加糖1分鐘後撈起雞蛋,加少量湯取可食用。