雞蛋紅酒糖水的功效有：1、調經活血補中益氣健脾胃。2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。3、排毒滋潤養生。做法：1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g，紅酒。2、放入紅酒，不喜太濃可加入半碗水。（平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裏出現水泡後，打入雞蛋。3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。5、如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裏面。注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散。
