菜心，水煮肉片，排骨湯，魚香肉絲。
其中水煮肉片的做法如下：
材料：
主料：豬裏脊肉，大白菜。
輔料：油，鹽，糖，料酒，澱粉，辣椒，雞蛋，蔥，姜，蒜，雞精，辣椒醬，醬油。
步驟：
1、把蔥，蒜，料酒，洗淨切碎待用；
2、豬裏脊肉洗淨，去筋皮，切薄片；
3、將切好的肉片放入大碗中，加入少許食鹽，料酒和蛋清攪拌勻；
4、將肉片均勻裹上澱粉，靜置10分鐘入味；
5、白菜將葉子手撕大片，白菜幫切片備用；
6、鍋裏油熱，下入花椒炒香；
7、撈去花椒，下白菜幫子煸炒；
8、當白菜幫子發蔫，放入白菜葉子炒；
9、炒至白菜葉8分熟，盛入大碗待用；
10鍋里加清水煮開，放入薑末，辣椒。加適量的韓式辣椒醬，加六月鮮醬油，加鹽，糖，雞精等調料煮開；
11、放入醃製好的肉片滑散，大火煮至肉片變白將煮好的肉片倒入裝白菜的大碗裏，撒上辣椒；
12、取鍋燒熱油，澆在肉片上；
13、撒上蒜末，蔥花即可。
