做山藥糕需要準備材料:山藥、大米粉、糯米粉、雞蛋、白糖、純牛奶、黑芝麻、食用油。共分爲3個步驟。以下是山藥糕做法詳細操作: 操作/步驟 1、山藥做成泥 山藥切片蒸15分鐘,放入碗中,倒入麪粉、大米飯、糖,攪拌成泥。 2、倒入模具 加入牛奶、食用油、芝麻攪拌均勻,倒入模具中。 3、蒸20分鐘 上鍋蒸20分鐘即可。