1、種大蒜的時間上要控制好，但也不能在特別冷的環境中種植，否則大蒜的幼苗就會被凍死，具體在什麼時間種還是要看選擇的品種，不過通常都是在春天和秋天播種的，北方的冬天溫度比較低，最好不要在秋天種。
2、大蒜對土地的要求不是很高，不過也要選擇肥沃的土壤來種植，而且土地肥力最好比較高，也不能在很低的土地裏面種植，最好在平坦的土地上種植。
3、種大蒜最重要的一點就是選好種，好的種子第一比較大，比較飽滿，而且不能有小坑，每顆的重量最好要達到五克，表面看起來是純白色的，也沒有任何損傷的，這樣的種子沒有受到過任何損害，而且生命力比較強，這是很關鍵的一點。
