茯苓爲多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。寄生於松科植物赤松或馬尾松等樹根上,深人地下20-30釐米。主產安徽、湖北、河南、雲南。以雲南所產品質較佳，安徽、湖北產量較大。
多於7-9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置"發汗"後，攤開晾至表面乾燥，再"發汗"，反覆數次至出現皺紋，內部水分大部分散失後，陰乾，稱爲"茯苓個"；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱"茯苓皮"、"茯苓塊"。用水浸泡，洗淨，撈出，悶透後，切片，乾燥入飲片。或以茯苓塊用清水噴淋，稍悶潤，加硃砂細粉撒佈均勻，反覆翻動，使其外表粘滿硃砂粉末，然後晾乾，稱"朱茯苓"。
【性味歸經】甘、淡、平。歸心、肺、脾、腎經。
【功能主治】利水滲溼，健脾寧心。用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
【規定劑量】9-15克。
