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沒鹽味的菜乾會有亞硝酸鹽嗎
分類:
經驗
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亞硝酸鹽並非來自
食鹽
的轉化,因此沒鹽味的菜乾也會有亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽是
一類
無機化合物的總稱,主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉爲白色至淡黃色的粉末或
顆粒
,味微鹹,易溶於水。
標籤:
鹽味
幹會
亞硝酸鹽
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